太糟糕了!南宁有很多夜宵摊位被曝光!看完之后你敢吃吗?

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字天!南宁市一批有问题的小吃摊即将死亡.

据说“食物是人民第一,食品安全是第一”. 食品安全问题一直是每个人关注的焦点. 前天,南宁市委,市政府的“电视上的百姓政治承诺”节目揭露了夜宵摊位,网上订购平台,小零食批发原料等一系列食品安全问题.

南宁大沙田坪街是一条集中的夜市街,临时摊位到处都是临时摊位. 在烧烤摊上的烤串上,有几只苍蝇在与食客“散步”和“用餐”. 在另一个烧烤摊位中,不仅有苍蝇,而且还有许多小虫子.

南宁市青秀区建正路伊犁南路是著名的夜市街. 在这里,一些没有证件的移动销售商伪装成“正规军”,三五个伙伴搬到了街上. 双方的固定店面均具有“一个许可证,可多次使用”. 尽管他们出售不同的商品,但每个人都使用相同的营业执照和食品营业执照.

这种联手伪装“正规军”的方式确实可以避免执法人员,但是对食品安全存在巨大的隐患. 白天,一些摊位供他们出售食物,出售活的鸡鸭,地面上堆满了粪便和羽毛. 到了晚上,拉上了窗帘,它变成了烧烤摊.

在集中的夜市中存在食品安全隐患,而移动销售商的隐患更大. 在南宁市兴宁区观桥村第三组附近,烧烤摊的菜肴和肉串与洗涤剂一起放在同一盒子中. 盒子是肮脏的南宁夜宵,黑色的,竹子是用来烤串的. 标志直接铺在地上,摊主的手被黑色碳粉覆盖.

数百个从事餐饮的流动摊位. 这些摊位大多环境恶劣,成分来源不明. 一晚可以使用一两桶水. 该设备简单而长期,无需清洗或更换. 垃圾桶和水桶它靠近操作炉,有些甚至把食物放在水桶上. 由于缺乏监督和指导,员工的食品安全意识普遍较低.

不仅移动摊位中的食材来源不明,而且一些无证经营者也已经定居在食品配送平台上,并且在网上订购方面暴露无遗.

记者首先在网上订购外卖食品的第三方平台上进行了调查. 从Ele.me,美团外卖和百度外卖这三个平台中,选择了15家商店进行检查. 结果发现,在Ele.me平台上的15家商店中南宁夜宵,有5家缺乏食品服务许可证,有2家食品服务许可证过期,并且5家许可证注册名称与商店名称不匹配. 在美团外卖平台上,有5家公司缺乏餐饮服务许可证,还有7家公司的许可证注册名称与商店名称不匹配. 在百度的送餐平台上,有10家公司没有餐饮服务许可证,而8家公司存在许可证注册名称和商店名称不一致的问题.

同时,记者根据平台上的门店地址,当场走访了26家门店,发现其中5家在外卖平台或实体店没有“餐饮服务执照”. ,并且他们未经许可就在运营.

这家商店不仅不完整,而且卫生质量也令人担忧. 商店的屋顶没有完全盖好,门上已经被油腻的“美团外卖”传单弄黑了,厨房里充满了黑油,杂物非常杂乱,蔬菜的塑料盆被堆放了起来. 电饭锅在水桶上靠着下水道,那里有污水流过. 相对于卑微的环境,这家商店在外卖平台上的价格也非常低.

为什么这些没有餐饮服务许可证或过期的商店可以大步进入送餐平台?该平台如何监控有问题的业务?记者向三个送餐平台报告了情况.

百度外卖客户服务:

(我想知道我们的评论系统相对严格,为什么可以将这种商店添加到我们的平台上?)针对这种情况,当时的商家在这里总是有一个具有严格评论机制的商店,如果商人要进来,则必须传递所有信息.

美团客户服务:

(我主要想问为什么尚未审查的商店将进入平台?)我们将帮助您进行反映. 请放心,商家将从货架上撤下,并且合作将终止. 的.

食品安全危害无处不在,尤其是在学校周围. 对于许多父母来说,一些便宜的“五美分小吃”更加令人担忧.

在南宁市的花溪路和华强路,有近百家批发小吃店,从以辣条为代表的“五毛小吃”到闪亮的白鸡脚和鲜艳的香肠. 它拥有一切. 这些小吃的批发价有点便宜,但最便宜的只有两元.

华强路一家小吃店的老板:

我们只会在货物(货物)退回时退回,如果货物变质,则退回一次. 它们都是批发的.

记者购买了三种最畅销的小吃,共有79种样品来自不同的制造商: 鸡肉和鸭脚和鸡翅产品,炖蛋产品和辣面产品. 这些小吃的包装很油腻,有些味道浓郁,有些酸辣,产品名称也多种多样. 随后,贸易主管人员仔细检查了这79种产品,发现有些产品没有生产日期,还有一些产品涉嫌伪造食品生产许可证.

搜索国家食品药品监督管理局的数据库,发现在11种卤鸡蛋产品中,有2种产品未获得食品生产许可证. 它们是江西赣康食品公司生产的可比鲜鸡蛋和可比鲜鸡蛋. 蛋壳腌制. 在25种鸡鸭鸭翅产品中,有两种产品没有生产许可证. 它们是德州乌拉拉食品有限公司生产的香八亨盐焗小牛王和重庆全亨食品有限公司生产的百子百味三椒. 在43种辛辣面条产品中,问题最严重. 总共找不到14种食品生产许可证,占33%.

根据中国的食品生产许可证制度,产品的食品生产许可证编号代表生产阶段经过强制检查后的产品质量,相当于市场的“准入证”. 没有此“访问证书”,则不能在工厂出售. 那么,这些没有食品生产许可证的小点心在哪里流通?谁会被人吃掉?

华强路一家小吃店的老板:

孩子喜欢吃鸡脚,肉腿和那种腿. (学校旁边的许多商店都来找您订购商品)嗯. (孩子们不应该吃太辣的). 如果他们不辣,那就不好了,所以我会找辣的.

作为南宁著名的小吃批发市场,华强路和华西路地区络绎不绝. 逐箱加载并拉走. 通过这个销售渠道,好和坏小吃进入规模. 商店,便利店,尤其是学校附近的小商店,卖得最多.

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