揭露南宁特色美食老友粉的方法,品尝女演员王鸥的故乡!
中国人一直很喜欢面条和面条,尤其是早餐和中餐。他们最喜欢面条。只是地区不同,口味不同。广西的米粉就像这里的山川一样。它们不仅色彩缤纷,而且多样。每个城市都有自己的特色米粉。其中,老友面是广西南宁的当地美食。它被选为南宁市在2007年宣布的首批26种非物质文化遗产名录,并与柳州的蜗牛面,桂林的桂林米粉和梧州的炒米粉结合在一起。被称为广西“四大米粉”。
老朋友面是南宁市最受欢迎的小吃之一。在街上的老朋友面条店里,可以看到南宁人对老朋友面条的热爱。酸辣老友面在夏天开胃,冬天可以驱寒,并有其独特的风味。我国的女明星王鸥曾经带朋友们参加“每天向上”综艺节目,并强烈建议,如果你去广西南宁的夜市,必须吃一碗朋友们的粉丝。
老朋友粉的味道具有强烈的酸辣味。炒大蒜,豆eh,辣椒,酸笋,牛肉末,胡椒粉和其他食材的热情结合,酸辣味的巧妙组合,再加上特殊的骨头汤,做成了一碗老朋友的面条,香浓,酸辣,咸而香的汤。
关于老朋友粉丝的起源,有一个关于友谊的故事非常流行。故事是这样的。据传,南宁有一对好朋友,有着深厚的感情。一天,其中一个人卧床不起,患了重感冒,她的好女友亲自为她煮了一碗酸辣米粉。吃完饭后,她大汗淋漓,状况开始好转。从此以后,他们的友谊变得更加牢固,这种粉碗的做法被传下来,并被称为老友粉。
如果您所在的城市没有老友粉,或者您不能吃正宗的老友粉,您也可以自己做一个碗。该方法实际上非常简单。以下编辑器将与所有人共享该过程。
对南宁老朋友球迷的步骤如下
1、配料制备:米粉,肉末,酸笋,豆,、大蒜,葱,辣椒酱,西红柿。切碎的肉应该用淀粉,少许盐和酱油腌制。将西红柿切成小方块。
2、用火将锅头加热,然后用低火将酸笋放进锅中,然后慢慢煎水。
3、加入花生油,大蒜,豆,西红柿和辣椒酱,一起炒。
4、将各成分一起油炸后,倒入碎肉并翻炒。加一些盐和酱油调味。
5、将预先煮沸的水倒入碗中。等到水沸腾,然后将粉末倒入。煮30秒钟,取出锅。上菜前,将切碎的葱撒在面条上,这碗老朋友面条就做完了!
使用相同的成分和方法,也可以制成老朋友炒面。只需删除添加一碗水的步骤即可。
我不知道这样一碗酸辣老友粉是否能使您的味蕾满意。有兴趣的朋友不妨尝试一下。期待您的评论和评论。