广西南宁最“怪异”的食物。水果做成泡菜,撒上胡椒粉。游客不敢尝试

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这是刘小顺的旅行与生活学院。

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前段时间,我去了广西壮族自治区的首府南宁旅行。当我在当地著名的美食街中山路闲逛时,偶然发现了一个摆满各种水果的特别摊位,但这些水果似乎跟着我通常看到的情况有所不同,所以我好奇地走上前去寻找。

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我不知道,当我看到它时,我真的很吃惊,它看起来像是遥远的水果,但是当我近距离抬头时它变成了“泡菜”?但是,我们通常熟悉的泡菜是用白菜和萝卜等蔬菜制成的。怎么把这里的水果也做成泡菜呢?太不可思议了使水果变酸会更好吗?

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更“糟糕”的是,这些水果不仅被腌制成酸泡菜,而且还撒了许多辣椒粉。对于许多外国游客来说,这简直是“黑菜”!水果怎么会这样?我什至无法考虑。南宁人如何用酸果粉和辣椒粉发明这种“怪异”的美味?

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事实证明,南宁这种“古怪”的特色食品被称为“酸味”,实际上是南宁当地的乡土名称。 “嘢”的意思是“物”,“酸”的意思是“酸”的“物”,这主要与当地的气候有关,因为南宁终年炎热潮湿,所以南宁人一直习惯吃“酸的东西”以止渴和除湿。

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随着时间的流逝,酸味已成为南宁特色饮食文化。此外,广西是一个水果丰富的地区,因此他们将各种新鲜的水果和蔬菜腌制成酸味小吃。它已经受到广泛的欢迎和喜爱,“酸沧”逐渐成为南宁最具代表性的传统食品。

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尽管南宁当地人特别喜欢“酸味食品”,但在南宁甚至有一句俗语:“英雄为美而伤心,美为酸味儿而伤心”。很高的评价,但是对于外国游客来说,适应还是有点困难,也不敢轻易尝试。

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那么,您去过广西南宁吗?您对南宁这座城市的印象如何?在南宁的街道上,您见过“酸沧”等当地特色菜吗?您认为将水果制成“酸辣”是很奇怪的吗?如果您以后有机会去南宁旅行,您想尝试一下吗?欢迎大家发表评论!

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