可可春节期间的广西之行:你必须在南宁吃的老友面,两碗招牌米粉,总计30元
我在春节期间去了广西,我的朋友立即告诉我,去南宁时我必须吃老朋友粉!如果您在南宁不吃一碗老友面,那不算什么!因此,尽管在春节期间,我发现了几家关闭的面条店,而且我也吃了各种南宁美食,但是找到一家老店吃一碗正宗的老朋友面条一直是我的心事。说到老友面,它是南宁的地方美食,被选为非物质文化遗产。南宁老友面,桂林米粉,柳州蜗牛粉,梧州炒米粉,被称为广西的“四大米粉”。
这家天府巷老友返店应该是南宁一家历史悠久的商店。离中山路美食街不远。参观中山路后,我们走过去发现了这家商店。我说过我们终于可以尝尝老朋友的粉丝了!价格表中的旧灯箱估计是新造的,非常漂亮,而其他装饰品仍然是原始的。我们看到品种非常丰富,我站在下面看着了很久。
当我第一次尝试朋友风扇时,我咨询了商店的收银员,我应该吃什么?她回答:当然是商店的招牌,五件宝藏和三件脆皮!我看了两个价目表。左行和右行之间的主要区别在于,添加了老朋友酱,而没有添加老朋友酱。我不知道老朋友酱汁不叫老朋友粉吗?因此,我点了老朋友的五个珍贵面条和老朋友的三个酥脆面条。
农历新年期间,每碗将收取2元人民币。它说一元。两两粉算作三两粉的价格。可以理解,两碗粉总计30元。
如果您付款,您将给一张小票并将其发送到窗口。这是一种老式的风格。这是由其他人打包的。好像是酸辣汤。估计米粉将单独添加,所以我怕泥泞。
我们点的老朋友面很快就出来了。我不知道两个碗。哪五个是五大宝藏,哪个是三大脆皮宝。想想如果有猪肝,那应该是五大宝藏。对。这碗老朋友面汤很新鲜。它应该由肉汤制成。它包含黑豆temp,酸笋和辣椒。酸辣。面条切碎了。猪肉和猪肝很嫩。调味料腌制后,通过炒制而成。
这个碗应该是三个脆皮条。其中的猪肉包括五花肉和小肠。汤和面条都一样。主要区别是浇头。
两大碗老友们并排站立拍照。我可以想象南宁人早上起床,吃一碗酸辣老友面,并精力充沛地上班。或者单身汉走进老朋友的面馆,吃了一个碗就回家,而不必做饭。简单又美味。远离家乡的南宁人可能会怀念老友面的味道。
即使是像我这样偶尔吃老朋友面条的人也回来了,却错过了酸笋和老朋友酱的味道。我在网上买了两瓶。您在网上购买的老朋友酱怎么样?我说我还在路上,后天我会在那里。春节期间,物流会变慢。
这是其他成分,例如腌制的鸡蛋,荷包蛋。
也有像我们这样的外国游客找到这家商店来吃饭的老朋友。我听到了他们的谈话:看,来这家店吃老朋友的粉丝。这就是所谓的“深度游”“是的!外面天黑了,所以我去看看商店的招牌,上面写着电视台已经介绍了它,应该是南宁地道的老朋友粉丝商店。
商店中还有另外两种类型的糖水,冰糖雪梨水。
玉米糖浆,我们点了一碗雪梨雪糖以中和酸辣味。
出来,我们在街上等出租车,看到大楼的霓虹灯上写着“春节快乐”。春节第二天晚上,空气温暖潮湿,我们站在南宁的大街上。
喜欢美食和旅行。这纯粹是个人经验分享。更多食物和旅行记录,下次再听。