南宁市场三文鱼一斤亏10元也卖不掉,摊主:尽快溯源还鱼清白
因为从北京市新发地市场切割进口三文鱼的案板中检测到新冠病毒,三文鱼的销售和食用安全成为了这两天全国重点关注的话题。6月13日,记者走访了南宁市三文鱼销售市场,大型商超的三文鱼产品已经暂时下架,海鲜市场的三文鱼则继续正常销售。对海鲜市场的生食海鲜产品特别是三文鱼,南宁市各城区的市场监管和疾控部门加强了监管。
今天中午,记者来到南宁市厢竹海鲜市场,走访了几个专卖三文鱼的摊位。大部分的摊位上,切好的三文鱼被纸张覆盖南宁哪个市场有山鸡卖,人去“摊”空。
市场管理方一名工作人员告诉记者,目前整个市场只有酒楼的生食操作间符合检查标准,其余的三文鱼销售摊位都暂时不达标,市场方也让这些摊位暂时停摊,派专人巡查。
南宁市厢竹海鲜市场管理人员 黄先生:市场监管部门有给我们指导的意见和指导标准,每个摊位要有个2米乘2米的独立空间,玻璃式的,里面要装有紫光杀菌灯,恒温25℃以下那种空调,案板那种最好是换成那种熟食使用的PP胶那种材质,每一次使用的时候都要消毒。
黄先生说,待这些摊位完善设施后才能重新营业。一家三文鱼销售摊位的摊主李女士说南宁哪个市场有山鸡卖,她积极响应相关部门的要求,已经开始筹备材料进行改进。
在南宁市江南区,对三文鱼等海鲜食品的加强监管工作做得更早。南宁市淡村海鲜市场的摊主们介绍,6月13日和14日疾控部门、市场监管部门都先后来到了市场。
南宁市淡村海鲜市场三文鱼摊主 郑先生: 证件要齐全啊,其他国家进口没有问题的。(记:入境证书是吗?)对啊,都可以开。(记:食品证要吗?)食品证也要啊,那些没有证的就关了。
三文鱼摊主们说,尽管证件齐全可以营业,可大家还是愁坏了,因为从6月13日起,三文鱼就已经开始卖不动了。
南宁市淡村海鲜市场三文鱼摊主 黄先生:这种是正宗渠道的挪威鱼的,我们成本都将近70块,我们现在卖60块钱都卖不出。这个检查都能理解,大局为重,只是说尽快地能够溯源,能还个清白吧。
记者 | 覃尚荣 吴寅寅
编辑 | 王诗筠